DAL FATTO QUOTIDIANO.IT
2050, tutti vegetariani: ecco la dieta del futuro. Leggeva e commentava: “Lo vedi che ho ragione? Ma quand’è che voi maledetti carnivori vi darete una svegliata? Siete dei mangiatori di cadaveri, Lorenza, vi fate del male e fate male al nostro pianeta!”.
“Entro quaranta anni la popolazione mondiale aumenterà di due miliardi e le risorse idriche scarseggeranno. Secondo un team di studiosi svedesi, per evitare carestie dovremo mangiare frutta e verdura anziché bistecche”.
ripensavo alla promessa che ho fatto tanti anni fa, mai tradita, di mangiare consapevolmente. Consumare poca carne, comprare solo da chi alleva animali nel rispetto della salute e della vita stessa, seguire rigorosamente la stagionalità degli alimenti. E magari trasmettere ai più giovani questo tipo di attenzione educandoli ad un’alimentazione corretta sin dall’infanzia. Non sarebbe questa una soluzione più equilibrata, meno drastica, più rispettosa della nostra stessa cultura?
Per saperne di più leggi l'articolo: Dal 2050 basta mangiare cadaveri. O forse no
“Entro quaranta anni la popolazione mondiale aumenterà di due miliardi e le risorse idriche scarseggeranno. Secondo un team di studiosi svedesi, per evitare carestie dovremo mangiare frutta e verdura anziché bistecche”.
ripensavo alla promessa che ho fatto tanti anni fa, mai tradita, di mangiare consapevolmente. Consumare poca carne, comprare solo da chi alleva animali nel rispetto della salute e della vita stessa, seguire rigorosamente la stagionalità degli alimenti. E magari trasmettere ai più giovani questo tipo di attenzione educandoli ad un’alimentazione corretta sin dall’infanzia. Non sarebbe questa una soluzione più equilibrata, meno drastica, più rispettosa della nostra stessa cultura?
Per saperne di più leggi l'articolo: Dal 2050 basta mangiare cadaveri. O forse no
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