Riconvertiamoci ad una dieta amica del clima può rivelarsi conveniente e molto gustosa!

DAL FATTO QUOTIDIANO.IT

Il mese di aprile 2012 ha fatto registrare, nell’emisfero nord del pianeta, il record di riscaldamento climatico dal 1880.
Tra le principali cause dell’inquinamento ambientale e dei cambiamenti climatici c’è proprio il sistema agroalimentare, ovvero come coltiviamo, alleviamo, trasformiamo, distribuiamo e consumiamo il nostro cibo.
Al contrario di quanto pensano i più, una dieta amica del clima non è una dieta più costosa o difficile da mettere in pratica. Anzi, può rivelarsi conveniente e molto gustosa!
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